خانه > نی نی یاری > تغذیه و آشپزی > آموزش میگو گریل

آموزش میگو گریل

مایعی متشکل از روغن ، فلفل قرمز ، آب لیموترش ، نمک ،فلفل دلمه ای ،پیاز ریز شده و کدو تهیه کرده و آنها را با هم خوب مخلوط کنید و میگوها را حداقل یک ساعت در مایه بخوابانید.

 

طرز تهیه میگو

مواد لازم برای ۴ نفر :

میگو پاک کرده : نیم کیلو

فلفل دلمه ای خرد شده : یک عدد

کدو خرد شده : یک عدد

پیاز : یک عدد ریز شده

روغن : یک چهارم پیمانه

فلفل قرمز و نمک : به میزان لازم

لیمو ترش : یک عدد

طرز تهیه :

مایعی متشکل از روغن ، فلفل قرمز ، آب لیموترش ، نمک ،فلفل دلمه ای ،پیاز ریز شده و کدو تهیه کرده و آنها را با هم خوب مخلوط کنید و میگوها را حداقل یک ساعت در مایه بخوابانید . سیخ‌های کباب چوبی را چند ساعت در آب بخوابانید تا در زمان قرار گرفتن روی شعله نسوزند . میگوها را از مایه خارج کرده و به سیخ بکشید . سیخ‌ها را روی گریل قرار داده و هر طرف آن را ۴ دقیقه کباب کنید.

نکات :

۱)بهتر است به جای روغن معمولی از روغن زیتون استفاده کنید.

۲)اگر دوست دارید بین میگوها فلفل دلمه ای قرار دهید و با هم کباب کنید.

۳)میتوانید این غذا را داخل تابه و به همراه مقدار کمی روغن تهیه کنید.

 

نوش جان

 

منبع :sooran.com

 

توصیه میکنیم ...

کاردستی هواپیما

آموزش کاردستی ، با بطری نوشابه هواپیما بسازید

به جای خریدن اسباب بازی های گران قیمت ، می توانید با استفاده از ابزاری که در خانه در اختیار دارید اسباب بازی هایی با کمک فرزندان خود بسازید که هم در هزینه ها صرفه جویی می کند هم فرزندتان خوشحال تر خواهد بود.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.