در یک قابلمه آب را جوش بیاورید و بعد از جوش آمدن ماکارونی‌ها را در آن بریزید. همزمان با این مرحله پیاز نگینی خردشده را کمی تفت دهید و سپس فیله مرغ را با آن سرخ کنید.
مواد لازم:
ماکارونی: ۵۰۰ گرم، فیله مرغ ۳۰۰ گرم، پیاز: یک عدد کوچک، جعفری، شوید، نعنا و پیازچه خردشده: ۳ قاشق غذاخوری، روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری، آبلیمو: یک قاشق غذاخوری، خامه: ۱۰۰ گرم و نمک‌وفلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
در یک قابلمه آب را جوش بیاورید و بعد از جوش آمدن ماکارونی‌ها را در آن بریزید. همزمان با این مرحله پیاز نگینی خردشده را کمی تفت دهید و سپس فیله مرغ را با آن سرخ کنید. در یک ظرف جداگانه خامه را همراه با سبزیجات و نمک و فلفل و روغن زیتون ترکیب کنید و به فیله‌های مرغ بیفزایید. چند دقیقه بعد مواد را از روی حرارت بردارید و آبلیمو را به آنها اضافه کنید. ماکارونی‌ها را که بعد از ۲۰ دقیقه آبکش کرده‌اید در ظرف بکشید و با سس فیله تزئین کنید.
منبع : چاردیواری