سوپ غذایی مناسب برای شروع غذای کمکی در هفت ماهگی کودک است. سوپی که در این بخش دستور آن را می خوانید یک نوع سوپ مقوی برای غذای کمکی کودک است.
مواد لازم برای تهیه سوپ
ماهیچه گوسفند بدون چربی: به اندازه یک تخم مرغ
عدس: 1 قاشق چایخوری
برنج: 1 قاشق چایخوری
سیب زمینی: 1 عدد خیلی کوچک
هویج: نصف یک هویج متوسط
طرز تهیه سوپ برای کودک
اگر انتظار کودکی سالم و قوی دارید نباید نقش تغذای کودک را فراموش کنید. تغذیه از زمان شروع غذای کمکی باید جدی گرفته شود. سوپ از آن غذاهایی است که هضم و جذب آن برای کودکتان بسیار آسان است.
برای تهیه این سوپ ابتدا ماهیچه را شسته و بگذارید نیمپز شود و بعد از آن عدس، برنج، هویج (پوست بگیرید) و سیب زمینی (پوست بگیرید) همگی را شسته و به ماهیچه اضافه میکنیم و وقتی همگی کاملا پخت، داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط میکنیم.
چند نکته مهم در تهيه سوپ براي کودک
هر سه روز يک بار يک نوع سبزي به سوپ اضافه کنيد مانند جعفري، گشنيز، لوبياسبز، کدوسبز، کرفس، هويج، گوجه فرنگي،سيبزميني، کدو حلوايي.
به سوپ کودک نبايد نمک، شکر يا چاشني اضافه کرد.
بهتر است کدو، کرفس، لوبياسبز را اول پخته و بعد به سوپ کودک اضافه نمود.
سبزيها بايد در آخرين لحظات پخت سوپ اضافه شود. در ظرف نيز بايد بسته باشد تا ويتامينهاي آن از بين نرود.
استفاده از اسفناج تا يک سالگي مجاز نبوده و نبايد به سوپ شير خوار اضافه شود.
سيب زميني راهم ميتوانيد به سوپ_کودک اضافه کنيد. براي اين کار، ابتدا سيب زميني را بشوييد و با پوست آن را بپزيد. سپس پوست آن را جدا کرده وسيب زميني پخته شده را به سوپ کودک اضافه کنيد دقت کنيد اگر بعد از پوست کندن سيب زميني، بخش از آن سبز رنگ بود بايد آن را جدا کرده و دور بريزيد.
همراه با سوپ ميتوانيد به کودک ماست بدهيد. بهتر است ماست با سوپ مخلوط نشود تا کودک با طعم ماست آشنا شود. ولي اگر کودک مخلوط ماست با سوپ را دوست دارد اين کار بلامانع است.
براي تنوع بخشيدن به سوپ کودک، ميتوانيد هر بار يک ماده غذايي جديد مثل جو بلغور گندم و يا رشته فرنگي را که قبلا پخته و نرم شده است به اندازه يک قاشق مرباخوري به سوپ اضافه کنيد.
کاربر گرامی اگر علاقمند به مطالعه بیشتر در این زمینه هستید پیشنهاد می کنیم که به مطالب زیر مراجعه کنید:
چکار کنیم قطره آهن به دندان آسیب نزند؟
شروع غذای کمکی کودک چگونه باید باشد؟
منبع : سایت بانو